Blueberry+Watermelon Blondes (2 ales, 1 brewday)
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Batch Size (gallons) | 11 | |||||||||||||||||||||||||
Efficiency | 80% | |||||||||||||||||||||||||
Recipe type | All Grain | |||||||||||||||||||||||||
Style | 6B. Blonde Ale | |||||||||||||||||||||||||
Original Gravity | 1.053 | |||||||||||||||||||||||||
Final Gravity | 1.012 | |||||||||||||||||||||||||
ABV | 5.38% (basic) / 5.37% (advanced) [what's this?] | |||||||||||||||||||||||||
IBU | 19.05 | |||||||||||||||||||||||||
Color | 4.94 SRM | |||||||||||||||||||||||||
Boil Time | 60 min | |||||||||||||||||||||||||
Yeast | Fermentis / Safale Array (Safale - American Ale Yeast US-05) (Cali V) | |||||||||||||||||||||||||
Fermentables |
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Hops |
Directions | After primary fermentation finishes: | - Add 1 small seedless watermelon to one of the 5 gallons batches - add 4 lbs pureed blueberries to the other 5 gallon batch Fermentation | notes Follow yeast directions | Recipe Awards 3rd Place - Watermelon Blonde - Fruit Beer NJ State Fair 2014 Homebrew Competition This all grain Blonde Ale homebrew recipe was submitted by mystikhybrid. |