Hubris' Resolve
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Batch Size (gallons) | 5 | ||||||||||||||||||||
Efficiency | 72% | ||||||||||||||||||||
Recipe type | All Grain | ||||||||||||||||||||
Style | 6A. Cream Ale | ||||||||||||||||||||
Original Gravity | 1.050 | ||||||||||||||||||||
Final Gravity | 1.012 | ||||||||||||||||||||
ABV | 4.99% (basic) / 4.98% (advanced) [what's this?] | ||||||||||||||||||||
IBU | 15 | ||||||||||||||||||||
Color | 4 SRM | ||||||||||||||||||||
Boil Time | 60 min | ||||||||||||||||||||
Yeast | White Labs WLP080 (Cream Ale Yeast Blend) | ||||||||||||||||||||
Fermentables |
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Hops |
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Directions | Mash in 4 gallons @ 153*F Sparge 2 gallons @ 166*F 4.5 gallons collected @ 1.057 60 minute boil 4 gallons collected post boil 1 gallon top up water SG 1.050 FG 1.012 | ||||||||||||||||||||
Fermentation notes | Fermented 16 days @ 68*F Day 8: Gravity check 1.012 Day 11: Gravity check 1.012; cold crashed @38*F Day 16: Bottled 4.4 gallons with 135g corn sugar for priming | ||||||||||||||||||||
Tasting notes | No tasting notes at this time | ||||||||||||||||||||
This all grain Cream Ale homebrew recipe was submitted by Mhaulk.